Проект строительства нового мукомольного комплекса обсуждается уже 15-й год. Пока удалось только провести конкурс на проектирование: работы должны быть выполнены до конца 2025 года.
Еще при Валентине Матвиенко, в 2010 году, ГУП приобрел мукомольное оборудование немецкой фирмы Bühler AG. Но здание на проспекте Обуховской Обороны, арендованное у ООО «Невская мельница», оказалось непригодным для современного мукомольного комплекса. Построить завод по концессии тоже не получилось. В итоге было решено создать новое здание рядом с историческим элеватором.
Пока решено, что после реорганизации «Продовольственный фонд», как и раньше, будет хранить запасы зерна, рассказал источник, близкий к промышленному блоку городского правительства. Но целесообразность собственного производства, в том числе строительство нового мукомольного комбината, под вопросом.